





Оксана Путан Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Издательство: Эксмо, ХлебСоль
Год: 2019
Страниц: 120 стр. 19 иллюстраций
Формат: pdf
Язык: русский
Добавить в закладки:
html-cсылка | |
BB-cсылка | |
Прямая ссылка |
![]() |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |
Общего назначения
А также...
Вы находитесь
Букинист » Образовательная » Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория |